Фізіологія харчування автор Зубар Н.М.
Устаткування підприємств громадського харчування автор Н.П.Саєнко
Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства автор П'ятницька Н.О.
Облік, калькуляція і звітність автор Р.В.Карпенко
Устаткування підприємств громадського харчування автор Н.П.Саєнко
Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства автор П'ятницька Н.О.
Облік, калькуляція і звітність автор Р.В.Карпенко
Немає коментарів:
Дописати коментар